Огурчики в собственном соку
Описание рецепта
Необыкновенно вкусные получаются огурчики, а тертые огурцы можно использовать для приготовления рассольника. Попробуйте, не пожалеете!
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
и заполняем все промежутки в банке между огурцами.
- Шаг 1
Огурцы трем на крупной терке,
- Шаг 1
Сверху выкладываем следующий слой огурцов и заполняем все свободное место тертыми огурцами.
- Шаг 1
Закрываем банку крышкой и отправляем в холодное место, если нет подвала, то лучше хранить в холодильнике. Где то через месяц-полтора можно наслаждаться вкуснейшими хрустящими огурчиками.
- Шаг 1
добавляем соль и перемешиваем(соотношение огурцов и соли такое: на 1,5л тертых огурцов кладем 90г соли)
- Шаг 1
Стерилизуем банки и крышки. Моем огурцы, складываем их в миску и обдаем кипятком. Подготавливаем все специи и заливаем кипящей водой, даем постоять 15-20 минут. На дно банок кладем специи (это на Ваш вкус), сверху выкладываем ряд огурцов.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Эллис, а можно вместо тертых огурцов, натереть цукини? Очень их у нас много...pooh_lol Важно твоё мнение. Спасибо!🌺
Записала ваш рецепт давно, а вот сейчас огуречная пора- буду пробовать... Спасибо за интересный рецепт.🌹
Эльвира, закрыла огурчики по вашему рецепту, фото, правда, не очень хорошее... Впечатления расскажу попозже, как попробуем!
беру в КК!
Эллис,очень интересный рецепт)