Индейка с грибами в сливочном соусе
Описание рецепта
рецепт этого блюда мне поведала моя тетушка лет эдак 7-8 назад (правда в оригинале было куриное филе, в этот раз я немного изменила рецепт) и это было моим коронным блюдом в студенческие времена. все мои друзья в восторге от него и по сей день. Решила поделиться и с Вами тоже)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе300г
- морковь0.5
- сметана200г
- масло подсолнечное3ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории1069кКал44.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ОТДЕЛЬНО (в этом, по моему мнению и кроется секрет вкуса) поджарить на смеси масел лук, порезанный полукольцами до прозрачности...
- Шаг 1
...морковь, порезанную брусочками...
- Шаг 2
...филе индейки (в оригинальном рецепте было куриное филе. я положила что было. с индейкой мне больше понравилось. хотя, полюбила я это блюдо именно с курицей),порезанное тоже брусочками до испарения лишней жидкости...
- Шаг 3
в кастрюле смешать лук, морковь, индейку, порезанные грибы, сметану, соль и перец по вкусу (если получается слишком густая масса можно разбавить рассолом от грибов). накрыть крышкой и тушить минут 20 до полной готовности мяса
- Шаг 4
подавать можно с любым гарниром. у меня сегодня был рис. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Это как это я такой чудесный рецепт пропустила???..вкусняшка.)))+5 и голос №7
замечательный рецепт!
Делаю похоже, но отдельно не пробовала, попробую)))
Вкусно! А какие грибочки используешь?