Творожная запеканка "а хоть и на ночь"
Описание рецепта
С работы приходишь поздно, не есть после 6 совсем не получается, а вкусненького так и хочется... Думаю ситуация многим знакома :)))) Вот и придумываем, как облегчить любимые рецепты так, чтобы и в 10 вечера съев кусочек, не корить себя потом за это :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- яблоки1шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- ваниль в стручках1г
- корица1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16701г18556.67% от дневной нормы
- Жиры9001г11251.25% от дневной нормы
- Углеводы2018г672.67% от дневной нормы
- Калории159086кКал6628.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог растереть с желтками. Я беру творог в специализированном молочном магазинчике на развес, так я знаю, что он не из порошка и всегда свежий. 0% творог брать не рекомендую, чаще всего натуральный творог невозможно так обезжирить. Если хочется еще меньше калорий, то берем только 2 желтка, добавляем мед (аналогично желткам смотрим количество), добавить щепотку соли, разрыхлитель, ваниль и манку (смотрим по консистенции, если получается жидко, то 3 ложки, если не очень жидко, то 2). Тщательно перемешиваем.
- Шаг 2
Курага и изюм сами по себе достаточно калорийные продукты, не пирожное конечно, но все таки в нашем случае заменим их на крупное твердое зеленое яблочко. Режем его небольшими кубиками, посыпаем корицей и крахмалом (чуть-чуть), чтобы оно не дало лишней жидкости в тесто. Добавляем к творогу и перемешиваем.
- Шаг 3
Белки взбить в крутую пену и добавить к творогу. Форму смазать маслом, у меня даже получается растительным, и обсыпать манкой. Выпекать до золотистой корочки. Приятного аппетита
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Творожная запеканка это моя слабость. У меня есть рецепт без манки, с мукой и взбитыми сливками. Вам от меня 5+
Курагу как раз можно для хорошей фигуры.Да на ночь это вкусно и даже полезно.
А хоть и на ночь!
Очень люблю запеканочки) особенно вечером к чаю.))
я тоже такую вкуснятинку люблю)))