Кокосовый суп с лососем и грибами
Описание рецепта
Очень нежный, вкусный и диетический супчик тайской кухни. На первый взгляд не сочетаемые продукты, а результат волшебный:)) Готовила на неделе, поэтому пошаговых фотографий нет, но суп так понравился, что решила им поделиться:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон1стакан
- шампиньоны200г
- молоко кокосовое5ст. л.
- рис3ст. л.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории80кКал3.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить рыбный бульон из кусочка семги. Готовую рыбу разобрать, выбрав косточки.
- Шаг 1
Грибы порезать, положить в бульон. Добавить по вкусу соевый соус и варить 10 минут.
- Шаг 2
Добавить в бульон разобранную рыбу, рис и кокосовое молоко. Варить 5 минут.
- Шаг 3
Добавить специи и зелень. Попробовать и по необходимости добавить соевый соус. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1220-ая!!!
Голос за стильный суп!
Классный суп!!! Обожаю тайскую кухню!!!
Ирина, а какое молоко покупаете (и где)?
Обязательно приготовлю! Уже представляю этот нежный, чуть сладковатый привкус:)