Паста ал форно
Описание рецепта
Это одно из любимых блюд итальянцев,а теперь и мое.Я думаю что вам тоже всем понравится, кто рискнет приготовить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина250шт.
- соль1щепотка
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3501г3890.00% от дневной нормы
- Жиры6001г7501.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории67512кКал2813.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тонко нарезать грибы и лук.
- Шаг 2
Грибы и лук, обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
- Шаг 3
Ветчину нарезать тонко.
- Шаг 4
Форму, в которой будете выпекать пасту альфорно, смазать маслом и выложить ветчину.
- Шаг 5
Нужно отварить макароны до полу готовности.
- Шаг 6
Приготовим соус. На огонь ставим глубокую сковородку в которой нужно распустить масло,добавить муку,не переставая мешать тонкой струйкой влить молоко.Непрерывно помешивая довести до кипения,снять с огня и положить сыр,перемешать.Соус готов.
- Шаг 7
В соус добавляем макароны,лук с грибами, и всем этим заливаем ветчину. Выпекаем при 180С, 20 мин.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
12Юр, мне нравится!!! Голосую!!!
Надо обязательно рискнуть:))Юра, скажите, а ветчину можно заменить чем-нибудь?
Очень нравится! Юрий, спасибо за рецепт! Рискну приготовить))) 5+1
Вкусно, голосую!
Юра, сначала подумала, что Елена рецепт разместила, т.к. "al forno" переводится "в печи" и ассоциируется у меня с итальянской печью, которая топится дровами и в которой готовят пиццу (и не только, конечно). Потом увидела, что это твой рецепт и подумала, что ты приготовил пасту в печи. А это, наверно, просто название блюда:))?