Вкусная свекла
Описание рецепта
В этом году собрала хороший урожай свеклы. Теперь думаю, как ее сохранить. Мне не очень нравится свекла,когда ее закладываешь на хранение на зиму в погреб. Поэтому я приготовила свеклу по такому рецепту.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2кг
- лук репчатый700г
- яблоки1кг
- соль1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы347г115.67% от дневной нормы
- Калории1710кКал71.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу сварить до полуготовности и очистить
- Шаг 1
Свеклу, лук репчатый, яблоки, перец горький прокрутить через мясорубку и дать постоять 30 минут.
- Шаг 2
К прокрученным овощам добавить соль, масло растительное, уксусную кислоту. Уксусную кислоту можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты. Варить 20 минут.
- Шаг 3
Разложить в стерилизованные банки горячими и под "шубу" до остывания.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Классная закуска для зимы, беру в свою КК.