Салатик с сельдью
Описание рецепта
на днях готовила пасту с слабосоленой семгой. а при покупке этой самой семги бонусом подарили сельди филе. ну не отказываться же. но и как обычно с кортошкой в мундире и луком тоже не охота. и нашла я на своем любимом сайте вот этот салатик Юлии Высоцкой ссылка на рецепт авокадо и майоран я не нашла, но зато открыла для себя французскую горчицу. Получилось очень интересненько))) советую попробовать))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь1шт.
- огурцы1шт.
- яблоки1шт.
- яйца куриные1шт.
- рис1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- горчица французская1ст. л.
- соль1щепотка
- лук зеленыйпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры73г91.25% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории1056кКал44.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
заранее отварить в отдельных посудинах яйцо и рис. дать остыть.
- Шаг 2
у отварного яица белок отделить от желтка. желток отложить для заправки, а белок мелко изрубить.
- Шаг 3
яблоко порезать небольшими кубиками и взбрызгнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. огурец и филе сельди тоже кубиком. а лук наискосок.
- Шаг 4
смешать яичный белок, яблоко, огурец, лук, сельдь, рис.
- Шаг 5
отдельно сделать заправку: в миске растереть желток, к нему добавить масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец. смешать все до однородной массы.
- Шаг 6
заправить салат, украсить веточками укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Леночка, очень аппетитно смотрится и вкусное такое сочетание!)) Голосую)
Очень аппетитно, Лена! :)
Надо попробовать!! Но яблоко я уберу.) не люблю я салаты с яблоками.)+5 и голос
Думаю, что вкусный салатик! Попробуем! 5+1)
Очень хороший салат! Я 6-я!