Сэндвичи с копченым лососем и киви
Описание рецепта
Сегодня на ужин планировала в качестве закуски сэндвичи с копченым лососем и вспомнила, что есть у меня вот такой-вот рецептик (из журнала "Школа Гастронома"), который я еще не пробовала) не была уверена, как киви будет с копченым лососем сочетаться, но результат мне понравился, копченый вкус дополняется легкими сладковато-фруктовыми нотками)) для любителей смешанных вкусов) я готовила небольшую порцию на пробу, приведу пропорции, как в оригинале, а в скобках мои)
Пищевая ценность
- Белки13369г14854.44% от дневной нормы
- Жиры7236г9045.00% от дневной нормы
- Углеводы1636г545.33% от дневной нормы
- Калории127686кКал5320.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наши продукты:
- Шаг 2
Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
- Шаг 3
Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
- Шаг 4
Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Ну мне везет))) я 13-ая)))
Мурзилка-Дразнилка! 😀
Очень необычное сочетание, но мне нравится))) Уже чувствую, как это вкусно. И очень хорошо, что вместо майонеза горчица с лимоном, так даже лучше)))
Креативно!
Очень интересный сэндвич! С киви и рыбой не ела, надо попробовать! Голосую))