Кабачковая "мусака"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- вино красное125мл
- сыр125г
- яйца куриные2шт.
- томатная паста4ст. л.
- сметана275мл
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить фарш. Обжаривать до тех пор, пока фарш не станет коричневым. Затем добавить томатную пасту, соль, черный перец, базилик и влить вино. Тушить под крышкой 10-15 мин.
- Шаг 1
Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке и разделить на 2 части.
- Шаг 2
Фому для запекания смазать оливковым маслом. Выложить первый слой - кабачок.
- Шаг 3
Сверху выложить слой мясного фарша. Затем слой кабачка.
- Шаг 4
Готовим соус: сыр натереть на мелкой терке. Смешать сметану с сыром и яйцами. Залить запеканку соусом. Запекать в духовке при 200гр. 20-30 мин.
- Шаг 5
Приятного аппетита!)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4О, вкуснота! Кабачок уважаю) Голосую 5-я)
Мне очень нравится, вкусно! Голосую.
Хороший рецепт,только с вином непонятно...
Молодец. От меня 5