Теплый салат в средиземноморском стиле
Описание рецепта
Очередной теплый салатик. На этот раз в средиземноморском стиле. Делала из продуктов, которые оказались под рукой, а получилось неожиданно вкусно и сытно. Нам очень понравилось! Будем повторять и думаю не раз... Пробуйте и вы дорогие друзья!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий2шт.
- шампиньоны150г
- чеснок2стакан
- апельсин1шт.
- базилик сушеный0.3ч. л.
- соль1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- куриное филе200г
- соус1ст. л.
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории323кКал13.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
мясо замариновать, добавив соус нашараб, смесь французских трав, соль. Оставить на час. А лучше на ночь. Завернуть и испечь в духовке. Или замариновать и испечь накануне. Можно также взять просто отварное куриное мясо или копченое.
- Шаг 2
Лук шалот порезать полукольцами
- Шаг 3
Перец нарезать сначала тонкими длинными полосками, затем полоски пополам
- Шаг 4
Грибы тонким пластинками
- Шаг 5
В сковороду с разогретым оливковым маслом кладем лук и обжариваем на среднем огне в течении нескольких минут, пока он не станет прозрачным. Добавляем перец. Закрываем крышкой и жарим, периодически помешивая до полуготовности. Это примерно 7 минут
- Шаг 6
Добавляем грибы. жарим под крышкой до готовности.
- Шаг 7
Выключаем огонь, добавляем соль орегано базилик, мелко порубленный чеснок. Перемешали. Добавить очищенный от пленок и порезанный на небольшие кусочки апельсин. перемешать и оставить на минут 5-10 настояться.
- Шаг 8
Затем добавляем порезанное на тонкие полоски мясо и подаем на стол.
- Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
27Диана, я к Вам с отчетом. Очень вкусный получился салат, только я делала с креветками. Все были в восторге и просят повторения. Спасибо большое за рецепт.
Дианочка, солнце!ТЫ просто Богиня))Все я у твоих ног,это мое на все сто)))Очень солнечно и безумно вкусно))Лови голос))))))Целую моя дорогая)
прелестный салатик, Дианочка)) 5+ и голос)
Голосую за ваш салатик, давно искала такой рецепт. Он очень постарадает без граната?
38-я,вкусный салатик:)