Сэндвич со стейком, руколой и помидорами
Описание рецепта
Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, а хлеб подойдет любой, какой есть под рукой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб2кусок
- стейк из говядины1шт.
- помидоры1шт.
- маленький пучок руколы1шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- уксус белый винный0.5ч. л.
- горчица дижонская0.5ч. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1085кКал45.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо с обеих сторон немного смазать оливковым маслом.
- Шаг 1
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать мясо по 2−3 минуты с каждой стороны.
- Шаг 2
Помидор нарезать кружками.
- Шаг 3
Руколу сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и уксусом, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 4
Обжаренному мясу дать отдохнуть, затем нарезать его длинными полосками.
- Шаг 5
Хлеб поджарить на гриле.
- Шаг 6
Смазать один кусок хлеба горчицей, выложить нарезанное мясо, сверху руколу и кружок помидора.
- Шаг 7
Второй кусок хлеба пропитать оставшимся оливковым маслом Extra Virgin и накрыть сэндвич.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
