Салат "веснянка" со стручковой фасолью, фетой и оригинальной заправкой
Описание рецепта
Этот салат в моей семье - хит №1. Потому что очень вкусный, некалорийный, оригинальный и простой в приготовлении. А главная изюминка в этом салате - пикантная заправка, которая дает салату его интересный вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая200г
- горошек зеленый200г
- морковь1г
- сыр фета125г
- масло растительное100мл
- винный уксус белый25мл
- вода25мл
- сахар5г
- горчица1ст. л.
- салатпо вкусу
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры133г166.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории1530кКал63.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Крупными кусками рвем листовой салат. Выкладываем на блюдо.
- Шаг 1
Отвариваем стручковую фасоль, режем половинками, остужаем. Выкладываем поверх салата.
- Шаг 2
Зеленый горошек отвариваем. Морковь режем кубиком средним и тоже отвариваем. Остужаем и добавляем в салат.
- Шаг 3
Готовим заправку - все ингредиенты смешиваем блендером около 1 минуты, получается соус белого цвета плотной консистенции.
- Шаг 4
Поливаем наш салат заправкой.
- Шаг 5
Фету режем средним кубиком и выкладываем на салат.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Мариана, готовила сегодня Ваш салатик) с незначительными изменениями под наши вкусы)) очень он нам понравился - легкий, свежий, витаминный)) буду готовить еще)) спасибо большое за рецепт)):)
Мариана, отличный салатик)) голосую))
Заправка и правда очень вкусная, взяла на заметку!
И я люблю салаты с фетой!!! 5.