Штрудель вишнёвый

Начнём с начинки:с вишни слить сок и поставить на огонь, добавить сахар по вкусу.Крахмал развести водой,примерно 1 ст.л.Добавить в кипящую жидкость и в течении 1 минуты интенсивно помешивайте.Снять с огня.Соус готов.

Измельчите в блендере орехи.

Раскатайте тесто в тонкий пласт.Посыпьте орехами.Затем раскидайте вишню.Скрутите рулет.Смазать сверху взбитым яйцом.Запекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов в течении 25 минут.

Подавайте с шариком мороженого и полейте соусом.Приятного аппетита!!!!!