"похмельный" супчик
Описание рецепта
Этот суп очень полезен для наших желудков после обильного переедания и выпивки:) Готовится очень легко: нужны продукты и мультиварка. Конечно, его можно приготовить и в кастрюле- но почему-то в мультиварке он вкуснее :) Можно сделать постным, но я в конце не удержалась и добавила немного грудинки:)Этот рецепт я снова взяла у моего неисскякаемого источника вдохновения la perla (дай ей Бог здоровья!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица200г
- морковь1
- помидоры1шт.
- чеснок1стакан
- грудинка50г
- масло растительное1ст. л.
- паприка молотая1ст. л.
- водапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории1103кКал45.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу промыть, перебрать, откинуть на дуршлаг
- Шаг 1
Для нарезки овощей я использовала терку, там как раз получается нужная степень нарезки. Если у Вас нет такой- лук, морковь порезать очень мелкими кубиками вручную
- Шаг 2
В кастрюлю мультиварки налить масло, положить лук. Готовить в режиме "Выпечка" 5 минут, затем перемешать и готовить еще 5 минут. Выключить мультиварку, открыть крышку и добавить все остальные овощи. Добавить паприку. Перемешать. Добавить чечевицу
- Шаг 3
Долить воды до отметки 1 литр. Закрыть крышку и готовить в режиме "Тушение" 1 час. Выключить мультиварку, открыть крышку - добавить соль, перец, поджаренную порезанную грудинку, закрыть крышку и дать настояться 10 минут. Украсить по желанию свежей зеленью. Подавать горячим.
Этот суп не просто утоляет голод, он просто возрождает к жизни! :)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Нужный суп!:) Забираю:)
Хорош супчик-то))))
Очень актуально, после новогодних столов! 14-я.
Мой 7-й. Я тоже после праздничных салатов уже соскучилась по супчику. Аппетитно!!!
Как красочно! Очень красивые фотографии!