Сливочный суп-пюре из горбуши.
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша2банка
- лук зеленый1пучок
- укроп1пучок
- чеснок1стакан
- сыр сливочный1упаковка
- сливки200мл
- лимоныпо вкусу
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки174г193.33% от дневной нормы
- Жиры148г185.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории2230кКал92.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кастрюле довести до кипения 1,5 л. воды. В кипящую воду добавить очищеный и нарезанный кубиками картофель
- Шаг 1
пассерованные в раст.масле репчатый лук,белая часть зелёного лука и измельчённый чеснок,варить до готовности картофеля,добавить горбушу(предварительно удалив кости)вместе с соком,довести до кипения,варить 5 минут.
- Шаг 2
Затем измельчить всё с помощью блендера.Добавить сливочный сыр,сливки,измельчённый зелёный лук и укроп ,приправить по вкусу солью и ещё раз взбить.Готовый суп-пюре вернуть на огонь,довести до кипнения,но не кипятить.Разлить суп по тарелкам,приправить чёрным молотым перцем,лимонным соком,украсить ветчкой зелени.Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10На одну персону аж 2е банки? а не жирно?
забираю, спасибо за рецепт. Супер!!!18-й голос.
Отличный СУПЕЦ! :)
Ой, да что такое и тут я 13-ая.. надеюсь Софья вы не суеверны))
12-й голос. Боже, какой суп, какое блюдо))) Фантастика. Со сливочным сыром.....ням-ням. Спасибо за рецепт, беру в КК.