Squid-салат
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары2шт.
- яйцо2шт.
- капуста пекинская5кочан
- шпинатпо вкусу
- орехи кедровыепо вкусу
- салатпо вкусу
- майонезпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- укроппо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории613кКал25.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кальмары сварим в подсоленной воде в течение 3-5мин.
- Шаг 2
Остудим и порежем тонкой соломкой-спагетти.
- Шаг 3
Листья пекинской капусты промоем,обсушим.
- Шаг 4
Лук тонко нарежем и замаринуем в небольшом количестве воды с лимонным соком и сахаром.
- Шаг 5
Смешаем кальмары,капусту и лук,добавим соль,перец. Заправим.
- Шаг 6
Промоем и просушим листья шпината.
- Шаг 7
Сварим яйца пашот.
- Шаг 8
Приготовим заправку для салата,приготовив соус майонез с бОльшим количеством лимонного сока.
- Шаг 9
Добавим к нему мелко нарезанный чеснок и укроп.
- Шаг 10
Выложим на тарелку листья шпината, сверху них, ближе к центру - немного заправки.
- Шаг 11
Сверху - салат из кальмаров.
- Шаг 12
Яйцо пашот.
- Шаг 13
Посыпаем салат сверху горстью кедровых орехов, украшаем дольками лимона.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
33Вкусно, Лена! Есть у меня его двоюродный или троюродный брат:)))http://www.edimdoma.ru/recipes/34302?page=2 Забираю твой вариант, спасибо!:)
Леночка, какая вкуснота)) 5+, +1))
А корочка то какая красненькая на лимончике!!!
ммм, обязательно попробую приготовить)
Проголосовала 45-ая!