"сладкий тайский соус чили"
Описание рецепта
Как-то мне захотелось приготовить куриные крылья по рецепту из журнала "Хлеб да Соль" ссылка на рецепт но в состав маринада входил "Сладкий Тайский соус чили" его не оказалась дома и в магазине, и я решила сделать сама (рецепт нашла на просторах интернета)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец чили красный4шт.
- чеснок2стакан
- вода1стакан
- рисовое вино0.3стакан
- сахар0.5стакан
- соль0.5г
- кукурузный крахмал1шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории616кКал25.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.
- Шаг 1
В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.
- Шаг 2
В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет
- Шаг 3
Охладите. Вместо рисового вина можете использовать белый или рисовый уксус.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Мой голос 5-й!
Меня всегда привлекает возможность приготовить дома то, чего нет в магазинах! Вы - молодец! Голосую 4-я)