Сабиах- иракский сэндвич
Описание рецепта
Сабиах - это пита с жареными баклажанами, яйцом, салатом, соленьями и тхиной.Его еще называют израильским фаст-фудом или солдатским утренним сэндвичем. Моя дочка служит в армии и ест такой сэндвич почти каждое утро, но сегодня она заболела и не пошла на службу и конечно же запросила свой дежурный сэндвич.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- питыпо вкусу
- яйцо1шт.
- баклажанпо вкусу
- лук красныйпо вкусу
- огурцы соленыепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории82кКал3.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем баклажан поперек на кружочки
- Шаг 2
обжариваем с двух сторон до темно-золотистого цвета
- Шаг 3
Выкладываем на бумажное полотенце
- Шаг 4
Лук режем полукольцами, кладем в миску, поливаем растительным маслом и лимонным соком, посыпаем сумахом( приправа для лука). Можно взять красный лук, он очень вкусный. Перемешиваем.
- Шаг 5
питу разрезаем по кромке
- Шаг 6
Смазываем тхиной или хумусом( у нас конечно же хумус, как без него)
- Шаг 7
Кладем вовнутрь кружочки баклажан
- Шаг 8
затем кружочки яйца
- Шаг 9
И добавляем лук, в большом количестве
- Шаг 10
Поливаем сверху тхиной и кушаем:)
- Шаг 11
В питу как правило добавляют соленые огурцы или салат, но моя красава не любит эти добавки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Питательный завтрак, мне нравится тоже! +1 :)
Мариночка, это должно быть мегавкусно)) голосую))
Марина, у нас в семье есть такое выражение "безобразно вкусно" - это когда уже так вкусно, что просто нет слов!:))) Это про этот рецепт! Голосую и забираю в КК, спасибо!
Очень мне понравилось!
Голосую,11-ая:)