Теплый салат с куриной печенью
Описание рецепта
Когда-то попробовала этот салат в одном из заведений Москвы. Теперь готовлю его дома.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень500г
- лук репчатый1шт.
- айсбергпо вкусу
- руколапо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории716кКал29.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порезать лук кольцами или полукольццами, обдать кипятком, чтобы лук был сладким. При жарке добавляю немного карамельного соуса. Жарить до карамельного цвета. Без масла выложить на тарелку и отставить до сборки салата.
- Шаг 2
Почистить и отварить картофель.
- Шаг 3
Промыть салаты руколу и айсберг.
- Шаг 4
Печень порезать, выложить на сковороду и добавить соус терияки. Немного обжарить, затем накрыть крышкой и тушить до готовности.
- Шаг 5
На тарелку выложить картофель, руколу, айсберг, печень и добавить лук. Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Хороший рецептик, голосую 18 ая.
Вкусный салатик, голосую.