Блинчики с копченым лососем
Описание рецепта
Участник фотоконкурса Tefal. При приготовлении с помощью блинницы Tefal блинчики получаются очень аккуратненькие
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко200мл
- яйцо2шт.
- мука100г
- перец черный1щепотка
- петрушка3
- лосось копченый200г
- сметана100г
- майонез2ст. л.
- соль1щепотка
- укроп2
- огурцы2шт.
- оливковое маслопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории103кКал4.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. Затем мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.
- Шаг 1
Теперь начинка:
огурцы, лук, укроп и одну четверть от филе лосося (остальной лосось понадобится для "пюре") нарезаем мелкими кубиками. Оставшееся филе, сметану и майонез добавляем в блендер — получается пюре. Теперь результат нарезки и пюре надо поперчить и посолить, после чего добавить немного лимонного сока. Перемешиваем
- Шаг 2
Забытое на время тесто перемешиваем, жарим блины, даем им остыть, потом намазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки.
- Шаг 3
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
- Шаг 4
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Замечательный рецепт! И не могу не сказать, какой очаровательный кроха на фото в первом шаге! Голосую и желаю удачи в конкурсе1
Вкусно, а малышу тоже понравилось! :)
Очень аппетитно! голосую.