Цветы к празднику из яиц и свеклы

Свеклу отварить, почистить и натереть на мелкой терке.Чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить вместе с майонезом к свекле, перемешать. 1яйцо взбить с солью, взбитое яйцо вылить на сковороду и испечь яичный блин, так же испечь остальные блины, всего 6 шт. На блин положить немного начинки, распределив ее по всей поверхности блина, свернуть блин в рулет, нарезать на части по 2-3 см. Выложить рулетики на блюдо и украсить свежей зеленью.