Кофе "проснись и пой"

Имбирь натереть на мелкой терке, все ингредиенты забросить в уже налитую в турку воду (холодную). Воды налить необходимо так, как вы делаете это обычно. Чем больше воды - тем менее бодрящим будет Ваш кофе) Варить кофе. Как только он закипит - снимаем с огня (кофе должен подняться только один раз). Наливаем в чашку, добавляем по вкусу молоко, сверху можно также посыпать корицей.