Рассольник "три крупы"
Описание рецепта
В моей семье рассольники любят, в том числе и такой - с тремя крупами;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы соленые2стакан
- картофель3шт.
- морковь1
- перловая крупа1горсть
- рис1горсть
- пшеница1горсть
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы197г65.67% от дневной нормы
- Калории928кКал38.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель нарезать, залить водой, поставить на огонь.
- Шаг 2
Всыпаем крупы. У меня крупы paraboiled, их не надо мыть и варятся они очень быстро. Если крупы у вас обычные, есть смысл их заранее отварить хотя бы до полуготовности, а потом добавить в суп.
- Шаг 3
Морковь натереть на терке, лук измельчить и пассеровать их на растительном масле минуты 3-4. Добавить тертые огурцы и томатную пасту. Держать на огне еще минут 10.
- Шаг 4
Все, что на сковородке, перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения, солим, перчим и добавляем зелень. Варим еще минут 6-7 или пока не будет готов картофель.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
28Три крупы это здорово. Но не хватает одного ингредиента - большого куска МЯСА.😊
очень вкусно! спасибо!
ох спасибо тебе))) вот не умею я варить рассольник и хоть убей))) то каша, то одна вода) а вот возьму я этот рецепт и все прям четко сделаю) вдруг получится)
шикарный рецепт! я с голосом забежала)))
Люблю рассольник, но вот чтобы его можно было сделать с 3-мя крупами сразу - не слышала.👌 Надо попробовать😀pooh_lol