Пять блюд из курицы.№1 галушки
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное20г
- яйцо1шт.
- бульонпо вкусу
- мукапо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории232кКал9.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу целую (у меня 1,5 кг)разделить на части-грудку,ножки,крылья,хребет. Ножки и грудку тоже отделить от костей. Сварить всё кроме грудки и ножек. Варить с головкой неочищенного лука
- Шаг 2
Когда бульон готов, вытащить кости, процедить. От костей отделить мясо для других рецептов.В отдельной посуде сделать тесто. Кусочек масла залить 1 половником горячего бульона,дать разойтись, посолить, добавить яйцо. Добавить муку до консистенции очень густой сметаны.
- Шаг 3
Чайной ложкой,смоченной каждый раз в холодной воде, берём немного теста и опускаем в кипящий бульон пока тесто не кончится. Добавить зелень. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Пошла по Вашу курочку!🐾 вот совсем недавно интересовалась этой темой, в сети нашла варианты из трёх блюд и не впечатлилась 😏, а на любимом сайте не додумалась поискать 😍 Забрала все пять и даже отдельную папочку для них завела 😋 Спасибо, Женя! 😌
😀 голосую
3 - я!👌