Салат с говядиной и грибами
Описание рецепта
Очень интересный салатик приготовила на днях в качестве ланча. Всем домашним очень понравилось, поэтому незамедлительно делюсь с вами! Готовила по наитию, сочетая то, что было в наличии, получилось очень вкусно и сбалансировано, для меня ново. Майонезные заправки не люблю, поэтому предлагаю вам свой вариант его замены в салатах. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1шт.
- айсберг2кочан
- горошек зеленый1шт.
- соль1щепотка
- сметана1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- салатпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории191кКал7.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарежем на маленькие кубики говядину. Шампиньоны разрежем на четвертинки.
- Шаг 1
Огурец нарежем на кубики, а салат айсберг довольно мелко нашинкуем, по возможности тоже на квадратики.
- Шаг 2
Смешаем все что нарезали и добавим горошек. Можно немного присолить салат, но учтите что у нас ещё соленая заправка, так что солим не очень сильно.
- Шаг 3
Подготовим соус, смешаем в мисочке сметану и творожный сыр, добавим соль, петрушку и как следует перемешаем, пока соус не станет однородным. Обязательно попробуйте на соль.
- Шаг 4
Выкладываем заправку в салат и хорошенько перемешиваем.
- Шаг 5
Салату обязательно нужно дать настояться, чтобы все ингредиенты обменялись соками и вкусами, шампиньоны и овощи просолились. Подавать можно в общей миске на стол.
- Шаг 6
Или порционно на тарелочках, украсив ложечкой горошка, хаотично разбросанного по тарелке. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
26Машуль, я с отчётом! Салатик, конечно, не такой красивый, как у тебя! Но ооочень вкусный!!! Спасибо тебе за рецептик!!! Принимай работу! pooh_lolpooh_lolflowerflowerflower
:)Я за чудо салатом, аж 50-ая!!!pooh_lol
46-я на салатик!!! :* :* :*
Вкусно:) и фото шикарноеflowerflowerГолосую
Очень вкусный салатик! Голосую и в КК забрала :)