Курица с рисом в горшочке

Для начала замаринуйте мясо: Куриное филе порежьте небольшими кусочками,смешайте с мелко нарезанным луком , добавьте соль и специи,затем лимонный сок, соевый соус,все хорошо перемешайте, и оставить мариноваться часа на 2,если есть возможность то желательно на ночь,но я оставляла на 2 часа-этого вполне достаточно. промойте рис и разложите в горшочким ,залейте водой, чтобы её уровень был выше риса на 10-15 мм,выложить замаринованное мясо вместе с луком и маринадом.еще морковь соломкой по желанию...и я добавляла сушеный барбарис и алычу,а так же шафран... Поставьте в холодную духовку.и готовить при 200гр до готовности(пока не выпарится жидкость)