Чуду с тыквой и грецкими орехами
Описание рецепта
Мы очень любим чуду с тыквой, но вот с орехами я не решалась попробовать, а зря — вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука300г
- вода150мл
- соль1щепотка
- Начинка
- тыква0.5шт.
- лук репчатый2шт.
- грецкие орехи20шт.
- сливочное масло100г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- тминпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры258г322.50% от дневной нормы
- Углеводы299г99.67% от дневной нормы
- Калории3683кКал153.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала приготовьте тесто: просейте муку, добавьте соль, сделайте углубление, влейте воду и замесите тесто, не липнущее к рукам, мягкое.
Оставьте тесто на 30 минут. Вэто время можно заняться начинкой. - Шаг 2
Тыкву натрите на терке, слейте лишнюю жидкость (если будет), грецкие орехи измельчите. Лук мелко нарежьте, сначала обжарьте его на масле, затем добавьте тыкву, потушите, снимите с огня.
Добавьте семена тмина, соль, перец, перемешайте и добавьте измельченные грецкие орехи. Начинка готова! - Шаг 3
Раскатайте тонко тесто, на половину выложите начинку, накройте второй половинкой. Жарьте на сухой сковороде, потом чуду смажьте сливочным маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2очень хотим испробовать, спасибо за рецепт!flower
Какие у вас рецепты национальной кухни замечательные!!! Спасибо вам за них!!! flowerflowerflower