Овощной суп с орехами
Описание рецепта
Этот суп можно приготовить "между делом" и из доступных продуктов. Обладает насыщенным вкусом и ароматом, и ни на йоту не уступает наваристым мясным щам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис3пакет
- томатная паста1ст. л.
- кипяток2л
- зелень1пучок
- масло растительное3ст. л.
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- сливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы198г66.00% от дневной нормы
- Калории1335кКал55.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В разогретую кастрюлю с толстым дном налить масло , выложить мелко порубленные овощи и протушить 5-7 минут до мягкости.
- Шаг 1
Добавить мелко порубленный помидор или томатную пасту и перемешать. Протомить еще пару минут.
- Шаг 2
Добавить рис и влить воду. Варить суп на среднем огне примерно 15-17 минут до готовности риса.
- Шаг 3
В ковш блендера выложить промытые орехи, порубленную зелень и 2-3 половника суповой гущи. Взбить до однородного пюре.
- Шаг 4
Суп выключить, добавить суповую гущу-пюре и перемешать. Разлить по тарелкам. в непостные дни заправить сметаной или сливками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Очень оригинальный суп. Делала с грецкими орехами. Всем очень понравился, поэтому теперь буду его чаще готовить. Главное - сытно. Замечательный рецепт
С орехами?😀Конечно голосую!pooh_lolflowerflowerflower
у меня вкуснятина получилась, делала с грецкими орехами, правда, травки клала сухие, свежей зелени небыло
голосую 12-я
9-ая,очень интересноflowerheart😀