Картофельно-мясная запеканка
Описание рецепта
Как часто такие запеканочки подавались в детском садике и в школе…Недавно решила вернуться к такому простому, но вкусному блюду. Немного видоизменила рецепт и запеканка получилась очень нежной. Здесь теперь все время ориентируешься на то, чтобы подходила еда моему пупсику. А вот он эту запеканочку уминал за обе щеки и когда я отвлекалась на мультфильм (а не он), мой малыш толкал меня и показывал на свою порцию запеканки)))
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории1153кКал48.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
- Шаг 2
Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
- Шаг 3
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
- Шаг 4
Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
- Шаг 5
Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
- Шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
- Шаг 7
Ну а теперь наслаждаемся вкусной запеканкой!
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
18безумно вкусная запеканка, спасибо за рецепт😇
оооочень вкусно!!!! спасибо!!! heartflower👌
24 Вкусненько очень моим нравится...только бока пригорают иногда незнаю чего делать...
23 :)flower
Тоже своим мальчишкам делаю,только в прямоугольной форме...😋 22-й!