Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе
Описание рецепта
На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фарш мясной500г
- морковь1
- соль1щепотка
- сливки15мл
- укроп1пучок
- томатный соус1ст. л.
- хмели-сунелипо вкусу
- кориандрпо вкусу
- мясной фарш500г
- яичные желтки2шт.
Пищевая ценность
- Белки181г201.11% от дневной нормы
- Жиры240г300.00% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории3080кКал128.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
сначала мелко порезать лук и натереть морковь и обжарить слегка на подсол.масле,остудить.Взять фарш,добавить запаренную кипятком гречку,зажарку,желтки и хорошо перемешать,посолить,поперчить, можно добавить мелко порубленный укроп
- Шаг 1
сформировать тефтельки,уложить в форму,посыпать сверху хмели-сунели и кориандр по вкусу,сделать соус смешать сливки с томатным соусом,посолить по вкусу соус и залить им наши тефтели,поставить в духовку на 30-40 мин при т.250
- Шаг 2
приятного аппетита...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16Только что приготовила на ужин.Очень вкусно получилось.Какая ты молодец!Спасибо за рецепт!😀😀😀flower
А почему два желтка, а не одно яйцо, а гречки распаренной стакан или сырой?
:)18-ая!flower
Вкусно,умничка!!! 16-я и +5!!!👌flower
голосую:)