«тортилья» запеченная: испанский омлет (tortilla)
Описание рецепта
В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит, всё началось здесь: ссылка на рецепт Тортилья – это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо!))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- оливковое масло6ст. л.
- яйцо5г
- перец черный1щепотка
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории426кКал17.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.
- Шаг 1
Луковицу чистим, нарезаем кольцами.
- Шаг 2
В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.
- Шаг 3
Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.
- Шаг 4
В миске взбиваем яйца, солим, перчим.
- Шаг 5
Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
- Шаг 6
Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.
- Шаг 7
Buen provecho!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
28Супер! Танюша, мне очень нравится твоя затея с разными омлетами. Прекрасное разнообразие завтраков из яиц.
29flower segodnya prigotovlyupooh_lol
28flower
27-я! Танюшка, очень нравится мне твой омлетный марафончик!!! heartheartheartflowerflowerflower А блюдо - вообще супер!!!!
26-й за омлетик!😱heart