Яблочный лапшевник

Лапшу отварить. Яблоки почистить и нарезать не очень мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке.

Творог лучше протереть через сито. Я готовила творожную смесь с помощью комбайна. К творогу добавить сахар ,хорошо перемешать,добавить яйца,натертую лимонную цедру,ванильный сахар,хорошо перемешать.

Добавить сметану и натертый сыр,перемешать.

Творожную массу добавить к лапше, перемешать.

Добавить нарезанные яблоки, перемешать.

Я запекала в стеклянной форме. Дно и бока формы смазываем сливочным маслом комнатной температуры, посыпаем манкой. Аккуратно распределяем смесь.

Стеклянную форму ставим в холодную духовку.Запекаем 40-45 минут при 170 градусах до золотистой корочки.Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного вам аппетита!

Вот столько сметаны понадобится.

Лапшу я использую покупную, когда нет своей домашней.