Хорватский суп с брынзой
Описание рецепта
Много лет назад мой муж решил попробовать отказаться от мяса. Я озадачилась, чем же теперь его кормить? В одной полезной книжице я нашла этот рецепт, приготовила. Любимый был в полном восторге от супчика, хвалил его всячески. Муж уже снова ест мясо. Но этот суп прижился в нашей семье. У него очень интересный вкус из-за сочетания брынзы, петрушки и помидоров. А для любителей брынзы - это просто подарок!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- петрушка1пучок
- лук репчатый2шт.
- мука2ст. л.
- вода1л
- масло растительное0.3ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории315кКал13.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовим все продукты: Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
- Шаг 1
На сковороде в масле обжариваем лук.
- Шаг 2
Добавляем муку
- Шаг 3
...и обжариваем, помешивая
- Шаг 4
В конце добавляем петрушку, солим и перчим.
- Шаг 5
Всё перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.
- Шаг 6
Добавляем помидоры с брынзой. Варим ещё 20 мин. Суп готов! Подаём со сметаной или сливками.
- Шаг 7
P.S.: Если у вас очень кислые помидоры, можете добавить сахар (в шаге №5). Когда будете солить - осторожно. Учитывайте степень солёности брынзы, которую вы будете добавлять в суп.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Вкуснятина! спасибо за рецепт💐
Обалденный вкус и аромат!!!😀 Ничего подобного ещё не готовила, очень понравилось!!!flower
Хороший супчик получился, и правда на второй день стал гораздо вкуснее! Спасибо!flowerflowerflower
13-аяflowerflower
12-й за интересный супчик!heart