Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской
Описание рецепта
Картошка в таком салате может быть и горячей, и холодной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой300г
- филе сельди200г
- помидоры черри10шт.
- редис5шт.
- лимон1шт.
- небольшой пучок укропа1веточка
- шнитт-лук5стебель
- Для заправки
- йогурт100мл
- горчица дижонская1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории300кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель почистить и, не разрезая, отварить до готовности.
- Шаг 1
Помидоры черри разрезать на 4 части.
- Шаг 2
Редиску порезать тонкими кружками.
- Шаг 3
Шнитт-лук мелко порубить.
- Шаг 4
Сельдь нарезать маленькими кусочками.
- Шаг 5
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
- Шаг 6
Приготовить заправку: соединить йогурт, 1 ст. ложку лимонного сока, оливковое масло, горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 7
Готовый картофель нарезать кружками.
- Шаг 8
Выложить на блюдо селедку, картофель, редис, помидоры, шнитт-лук, полить все заправкой и перемешать. Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Я раньше делала такую заправку,но на майонезной основе,с йогуртом оказалось не хуже,а главное полезней!Очень хороший салатик 👌
Сделала, по совету, с огурчиком вместо редиски. Заправка и вправду хороша, не надо никакого майонеза с таким дрессингом!
Чудная заправка!👍flowerflowerflower