Ароматный хлеб с вялеными томатами

19 октября 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт у меня родился на основе разных простых рецептов... получился розовый и очень ароматный хлебушек. Он хорош просто со сливочным маслом, так лучше всего раскрывается его вкус. Можно подать к первым блюдам, приготовить сэндвичи и просто тосты, когда уйдет свежесть.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
булка750шт.
мука450г
вода300мл
сахар1ст. л.
соль1ст. л.
масло растительное1ст. л.
дрожжи свежие1ч. л.
томаты вяленые25г
солод1ст. л.

Пищевая ценность

Белки11905г
13227.78% от дневной нормы
Жиры14124г
17655.00% от дневной нормы
Углеводы83613г
27871.00% от дневной нормы
Калории510384кКал
21266.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В миску просеиваем муку. В ведерко хлебопечи нальем воду, добавим сахар, соль, растительное масло, солод. Всыпаем муку, сверху - дрожжи в ямочку из муки. Режим - основной. Томаты нужно измельчить, масло не отжимать. У меня на томатах уже есть травы, если нет - добавить ароматные травки по-вкусу (тимьян, розмарин, орегано, майоран...). Добавляем по сигналу вместе с травками и маслом от томатов. По поводу солода - я его добавила для аромата и цвета, если не нравится или нет - получится тоже очень хорошо. Приятной вам выпечки!

Оценить520