Лагман жареный
Описание рецепта
Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина300г
- морковь2шт.
- перец болгарский1шт.
- перец чили1шт.
- яйца куриные2шт.
- макароны400г
- лук зеленыйпо вкусу
- помидоры2шт.
- лук репчатый1шт.
- кинза свежаяпо вкусу
- укроппо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки145г161.11% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы319г106.33% от дневной нормы
- Калории2504кКал104.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В небольшом количестве растительного масла поджарьте мясо, нарезанное мелким кубиком. Мой муж все нарезает кубиком, а я нарезаю все соломкой. Жарьте 20 минут.
- Шаг 1
Добавьте лук. Не отходите от плиты, жарьте, помешивая. Затем
положите морковь и болгарский перец. Можно добавить немного воды, чтобы слегка потушить. - Шаг 2
Добавьте соль, перец, специи по вкусу. В почти готовую поджарку положите томатную пасту или свежие помидоры. Жарьте, пока выпарится вся жидкость.
- Шаг 3
Макароны отварите отдельно и соедините с поджаркой. Яйца слегка взбейте и сделайте омлет. Затем нарежьте его кусочками и добавьте в наше блюдо. При подаче зелень обязательна.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Аппетитно, Лана!
😀Как вкусно, прочитала рецепт от начала до конца, вроде просто, а вкусно , Ммммheart
ммм,как вкусно Светланheartheartflower
Люблю лагман... 😀flower , мои родственники долгое время жили в Чимкенте... и когда мы приезжали всегда сами делали всё от и до... вкуснотища...а такой вариант вот не разу не пробовала... утащила к себе...😀
один раз я заморочилась на настоящий лагман...это бомба..это очень вкусно!!! у тебя очень интересный рецепт)))😀только не пойму,почему ты считаешь что твой вариант долгий???