Салат из хурмы с рокфором
Описание рецепта
Осень. Хочется ярких красок и чего-то необычного. Давно собиралась приготовить салат из хурмы. Сначала идея была хурма-сыр-рукола, а процессе добавились еще виноград и орехи. Для меня - находка, очень понравилось сочетание острого вкуса сыра, сладко-вяжущего хурмы и винограда, кисловатого граната, оттененное грецким орехом и руколой. Да и внешний вид хорош, такой вот получился воскресный осенний салат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хурма1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- сок лайма1ч. л.
- виноградпо вкусу
- руколапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории252кКал10.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Хурму нарезать тонкими кружочками (если не любите кожицу, то можно предварительно её очистить). Добавить руколу, порезанный кубиками сыр, грецкие орехи, зерна граната, виноград.
- Шаг 1
Для заправки смешать оливковое масло и сок лайма, взбить смесь и полить салат. Можно ещё добавить бальзамический уксус.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
40Божественно!!!😇 Фотоотчёт прилагаю!!
Людмила, это просто буйство красок и вкуса!!!! Мне очень нравится такое сочетание!!! И фоткой налюбоваться не могу!!!!heart😘
Людочка, никогда салатов с хурмой не готовила! Надо пробовать уже, наверное😀 Такой яркий он у тебя, и не только внешне, но и вкусами👌
голосую! 👌 для меня это Бабье лето...только сыр заменю...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Отличный салат!👌 Готовила вчера салат с хурмой, очень вкусно! heart😀Попробую приготовить и по Вашему рецепту! Спасибо!👍flowerflowerflower