Пирог с курицей от юлии высоцкой
Описание рецепта
Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как только прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! В результате сомневаться я даже не имела права - конечно же, это вкусовая бомба! Такое интересное сочетание творога, курицы и овощей - пирог становится невероятно сочным и нежным!
Пищевая ценность
- Белки1695г1883.33% от дневной нормы
- Жиры912г1140.00% от дневной нормы
- Углеводы213г71.00% от дневной нормы
- Калории16154кКал673.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики.
- Шаг 2
Разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком.
- Шаг 3
Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
- Шаг 4
Яйца взбить с солью венчиком.
- Шаг 5
Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
- Шаг 6
Добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать.
- Шаг 7
Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь.
- Шаг 8
Присыпать тимьяном и еще немного поперчить.
- Шаг 9
Сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
- Шаг 10
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки! Получилась вот такая суперская корочка!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
82Спасибо за рецепт! Все получилось! Готовила для новогоднего стола-пирог достойный!
Готовлю ваш пирог уже в третий раз....пальчики оближешь, спасибо! Но все же попрошу вас указать в составе сколько лука и чеснока нужно. Да и вообще указать,что они нужны. А то в первый раз для меня оказалось неприятным сюрпризом: по составу все есть в наличии, начала готовить и тут бац! ...еще и лук нужен,которого в кой-то веки не оказалось в наличии. Подредактируйте чуть-чуть пожалуйста)
Супер пирог! Первый раз делала с кабачками, но так как они сейчас дороже курицы, взяла тыкву из запасов, получилось нежнее, а вид какой у пирога стал с оранжевыми вкраплениями тыквы, ммм просто!🌷
Вкуснейшая вещь 😍, правда кабачок был только один, так что без кружочков.И практически все полезное - творог нежирный, куриные грудки, кабачок, сыр 9% жирности, единственное - сливки и мука, но их не так много тут😊, вкусно очень, ела горячий, сыр плавился внутри.... 😋😋😋
Очень вкусно!!! Спасибо! 🌸🌸🌸