Салат со стручковой фасолью и мясом
Описание рецепта
Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо200г
- фасоль зеленая стручковая150г
- айсбергпо вкусу
- кунжутное масло2ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- горчичные зерна молотые1г
- соевый соус1ч. л.
- мед0.5ч. л.
- масло растительное1ст. л.
- чеснок1шт.
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1178кКал49.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.
- Шаг 1
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.
- Шаг 2
Листья салата айсберг порвать на кусочки.
- Шаг 3
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе. Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.
- Шаг 4
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.
- Шаг 5
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17Как вкусно pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкуууууусно!😀👌flower
Вкусный полноценный салат! Мне нравится!😀heart
Ланочка,какое классное сочетание👌 фото гармоничноеflowerflowerflower
Интересный салатик!И фасоль замаринована классно,может даже попробую! Я в какой то момент перетрескала ее-теперь не могу никак есть,а тут захотелось!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart