Назад в ссср: овощной торт
Описание рецепта
Этот рецепт нашла в небольшой брошюре рецептов за 70-е гг, лет 20 назад. Был у меня период, когда я была вегетарианкой, и надо было что-то вкусненькое готовить, вот и выискивала рецепты. Работая в фирме рядом с библиотекой, я постоянно там пропадала в обед, чтобы найти вегетарианские рецепты. Вот нашла такой замечательный рецепт, который прижился у меня на кухне. Естественно, что тогда я заправляла его только растительным маслом, но это менее вкусно. Моя компания его заказывает постоянно на общедружеские посиделки.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы122г40.67% от дневной нормы
- Калории1338кКал55.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить /запечь/ свеклу. Натереть на мелкой или крупной терке. Смешать майонез со сметаной и чесноком. Смешаем свеклу и майонезную смесь, соль, перец.
- Шаг 1
Чернослив обдадим кипятком и обсушим, мелко порежем. Морковь, яблоки натрем на мелкой терке, с яблок отожмем сок. Желательно чтобы морковь была сладкая сочная, а яблоки кисло-сладкие, тогда салат получиться вкусный. Орехи мелко порубить.
- Шаг 2
Собираем салат. На блюдо или в форму укладываем свеклу, сверху чернослив.
- Шаг 3
На чернослив слой сметаны. Далее мелко порубленные орехи. Сверху слой моркови. В морковь можно по желанию добавить растительное масло.
- Шаг 4
На морковь слой яблок. Покрыть смесью сметаны с майонезом и орехами. Поставить на 3 часа в холодильник.
- Шаг 5
Вот и все, приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Ой,это по мне!pooh_lol Забираю вкусняшку😀heartheartheart
Очень вкусно! 😀flower
Вкусняшка! По мне такое!😀👌
Аннушка прекрасный у тебя тортик вышел)) фото очень-очень))
Анютка, какие фотографии пошаговые, не могла не заметить.. Шикарный рецепт и фото!!!!!!!! 👌flowerflowerflowerflowerflower