Суп из чечевицы
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина400шт.
- чечевица300г
- картофель8шт.
- морковь1
- перец болгарский1шт.
- сок томатный500мл
- чеснок3шт.
- соль1
- зеленьпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- перец черный1щепотка
- хмели-сунелипо вкусу
- горчица с зернамипо вкусу
- куминпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18990г21100.00% от дневной нормы
- Жиры12410г15512.50% от дневной нормы
- Углеводы322г107.33% от дневной нормы
- Калории188771кКал7865.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо поставить варить в 5 литровую кастрюлю.
- Шаг 1
Чечевицу промыть поставить варить в маленькую кастрюлю, минут через 15-20 слить воду.
- Шаг 2
Картофель, лук, чеснок, морковь, перец болгарский очистить, нарезать соломкой.
- Шаг 3
Лук обжарить на растительном масле, добавить морковь, перец болгарский, чеснок, приправы, затем томатный сок, зелень.
- Шаг 4
Мясо, как свариться, вынуть.
- Шаг 5
Бульон процедить.
- Шаг 6
Картофель закинуть в бульон, варить минут 10.
- Шаг 7
Мясо нарезать соломкой.
- Шаг 8
Мясо и чечевицу добавить в бульон.
- Шаг 9
Проворить минут 5 и добавить зажарку и варить еще 5 минут.
- Шаг 10
Дать супу настояться минут 10, подавать со сметаной. Приятного аппетита)))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Замечательный получился супчик!😀heart
Оксаночка, вчера к тебе на супчик не зашла, сайт повис. Сегодня пришла! Очень вкусный, мы любим! Ты еще столько разных травок кладешь! Я тоже так обязательно попробую! Про калинджи почитала в блоге, что ты дала. Какой вкус она добавляет?
Оксана, с наступающим! Всего самого светлого, спасибо за рецепт, обязательно попробую сварить.flowerflowerflower
Оксана, хочу тебя сегодня поддержать голосом!!!!!Люблю такие супы!!!!heart👌
суп вкусный ,наваристый получился😀heartflower