Киш "лорен"
Описание рецепта
Хочу сказать всем пользователям огромное спасибо за рецепты, многие опробовала и забрала в книгу. И вот решилась поделиться одним из любимых пирогов нашей семьи. На мой взгляд пирог очень хорош в остывшем и немного "отдохнувшем" виде. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- соль1
- яйцо2шт.
- сметана2ст. л.
- масло сливочное100г
- лосось250г
- сливки250мл
- молоко100мл
- сыр150г
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Делаем тесто: в нарезанное кусочками масло добавляеми просеянную муку с солью и рубим тесто ножом. Потом добавляем сметану и яйца. Вымешиваем эластичное тесто. Скатать тесто в шар и отправляем в холод на 30 минут.
- Шаг 1
Готовим начинку: Взбить яйца,сливки и молоко. Натереть сыр и добавить в молочную смесь. Туда же добавляем мускатный орех.
- Шаг 2
Делаем пирог: раскатать тесто и уложить в форму с бортиками. Бортики делаем высокими , так как начинки много. Филе рыбы нарезать и разложит на тесто. Залить молочно-сырной смесью. Можно посыпать сверху тертым сыром. Выпекать при 220 градусах минут 30. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Готовила сегодня этот вкусный пирог!!! Нашей семье очень понравилось!!! Легкий, насыщенный, а главное - с рыбкой. Спасибо за рецепт👍 Успела сфотографировать только уже разрезанный пирог, он очень быстро у нас ушел))). Кстати, я готовила с семгой.
Я тоже часто делаю киш с мясом. С рыбой просто превосходно и менее калорийно. Спасибо за рецепт!👍
Просто превоcходный пирог, спасибо за рецепт, забрала с благодарностью, с прекрасным почином вас :)) heartflowerflowerflower
Замечательный пирог!👌👌👌heart
Вкусный и красивый пирог,с дебютом Вас!flowerflowerflowerheart😀