Драники с селедочным салатом
Описание рецепта
Что-то я сегодня по оладьям пошла))))) Это оооооочень вкусный салатик, а в сочетании с поджаристыми драничками - вообще прелесть. Правда, некоторые мои подруги предпочитают этот салат с черным хлебушком. Но мне лично нравится так, как этот рецепт был дан в журнале.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- яйца куриные2шт.
- мука2ст. л.
- специи1
- салатпо вкусу
- сельдь4шт.
- лук зеленый1пучок
- сливки100мл
- творог200упаковка
Пищевая ценность
- Белки1728г1920.00% от дневной нормы
- Жиры941г1176.25% от дневной нормы
- Углеводы239г79.67% от дневной нормы
- Калории16647кКал693.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель натереть на тёрке. Мне лично нравится на крупной. Более хрустящие получаются. Добавить яйца, соль, перец. Я люблю ещё нарубить туда репчатого лучку и зелени. Но это факультативно. Пожарить драники.
- Шаг 1
А пока наши драники жарятся, мы можем приступить к салату. Селёдку нарезать кубиками.
- Шаг 2
Зелёный лук и укроп мелко нашинковать. Немного укропа отложить для украшения.
- Шаг 3
Нарубить яичные белки и красный лук.
- Шаг 4
Творог взбить венчиком со сливками.
- Шаг 5
Смешать все подготовленные ингредиенты. Салат сверху посыпать натёртым на тёрке желтком и укропом. и подавать с драниками. Я очень люблю добавить в этот салат нарезанное кубиками яблочко, хотя в рецепте его не было. Особо рисковым советую попробовать.)))))))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Сочетание по-нашински😃
Селедочка и картошечка-это всегда беспроигрышный вариант!!! А в таком виде - вообще вкуснятина!!! Утащила себе рецептик 🌷🌷🌷