Закусочные бутерброды с сельдью

У меня была готовое филе сельди из баночки, в горчичном маринаде. Сельдь мелко порубить.

Отварные яйца, огурец, укроп мелко рубим. Всё подмешиваем к сельди. Заправляем майонезом. Либо смешать сметану с горчицей. Я смешивала сметану и майонез.

Лук режем тонкими полукольцами...будем мариновать. Для маринада смешать сок лимона с 3 ст.л олив масла и немного соли. Еще добавим немного мелко порубленного свежего укропчика. Всё смешать и поставить в холод на несколько часов (под крышкой).

Хлеб режем треугольничками. Часть хлеба можно обжарить с добавлением чеснока. Часть оставить свежим.

Выкладываем на хлеб немного селедочной закуски. Сверху украшаем маринованным лучком.