Белый хлеб пышный
Описание рецепта
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- соль10щепотка
- дрожжи сухие7щепотка
- масло растительное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы352г117.33% от дневной нормы
- Калории1869кКал77.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять. Добавить соль и дрожжи, хорошо перемешать.
- Шаг 1
В муку влить воду и замесить тесто. Оно получается густое и вязкое.
- Шаг 2
На стол насыпать 150 грамм муки и выложить тесто.
- Шаг 3
Обмять руками.
- Шаг 4
Смазать глубокую тарелку маслом, положить тесто.
- Шаг 5
Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Тесто во время брожения один раз обмять.
- Шаг 6
Через час тесто увеличилось в объеме в 2 раза.
- Шаг 7
Аккуратно выложить тесто в форму. Присыпать через сито мукой. Поставить еще на 30-40 минут.
- Шаг 8
Выпекать при 230 с в течении 10-15 минут, затем при 200 с в течении 25 минут.
- Шаг 9
Вынуть из духовки. Убрать пергамент и лишнюю муку.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4А я его пекла в хлебопечке. Шикарный хлебушек, улетает просто со стола...
А можно его не в форме попробовать спечь?) а то подходящей нету(
Вкусный и пышный хлебушек!😃
Яна, какой у тебя пышный хлебушек, а дырочки и хрустящая корочка мммм. Обожаю домашний хлеб. Каждый день пеку.💖