Горячий шоколад с перцем чили
Описание рецепта
Сколько на свете шоколадоежек, столько и способов приготовления горячего шоколада. Какао нужно брать из расчета 1 ст. ложка на человека, некоторые добавляют сливочное масло или сметану. А я кладу сухой перчик чили, не измельчая его, и это дает неповторимый вкус и аромат!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- какао-порошок3ст. л.
- сахар коричневый3ст. л.
- перец чили сухой3шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Какао и сахар всыпать в глубокую сковороду и перемешать.
- Шаг 1
Влить немного молока, снова перемешать и поставить на огонь.
- Шаг 2
Постоянно перемешивая, добавить чили и продолжать прогревать на небольшом огне.
- Шаг 3
Когда сахар полностью растворится и не останется комочков, влить оставшееся молоко и довести массу до кипения. Как только шоколад закипит, сразу снять с огня.
- Шаг 4
Процедить шоколадную массу через сито.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Супер!!!