Суп со сладким перцем и свеклой ("холодные супы")
Описание рецепта
Быстрый суп-пюре насыщенного красного цвета прекрасно подойдет для жарких летних дней и вечеров, когда у плиты стоять совсем не хочется, а вкусного супа очень даже. В микроволновке его готовить буквально 15 минут
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый0.5шт.
- свекла1шт.
- перец болгарский1шт.
- лимонный сок2ч. л.
- бульон400мл
- оливковое масло1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории149кКал6.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягчаем лук с оливковым маслом в течение 2 мин. при 800W
- Шаг 1
Добавляем перец и опять в микроволновку на 2 минуты при 800W
- Шаг 2
Добавляем свеклу, лимонный сок, специи и заливаем бульоном. Варим 10 мин. при максимальной мощности. Даем чуть остыть и пюрируем в блендере. Отправляем в холодильник мин. на 2-3 часа, а лучше на ночь, и получаем прекрасное диетическое блюдо.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Отличный вариант! 😃🍀🍀🍀