Летний салат-крем (summer salad cream)
Описание рецепта
Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом :) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- перец сладкий1шт.
- салатпо вкусу
- руколапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- горчица1ч. л.
- мука1ст. л.
- сахар1ч. л.
- перец черный1ч. л.
- соль1ч. л.
- молоко250мл
- уксус2ст. л.
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории113кКал4.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться
- Шаг 1
Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец
- Шаг 2
Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Вкусно! Конечно же, отдала голос Вам. 😀
Интересная заправка😋 Удачи🌹
Настя,очень интересная заправка!!!Удачи тебе !!😋😋🌷🌷
Настюшка, желаю удачи! салатик замечательный!😍💗
Вот так чудо-крем! Спасибо за него!🌹🌹🌹 Удачи в битве!!!pooh_lol