Салат с красной капустой и манго
Описание рецепта
Мне понравился этот весьма полезный салат. В котором калорий не так много, а вкус у салата приятный. Инфа из инета: Краснокочанная капуста — прекрасный источник биологически активных веществ. Регулярное употребление её в пищу способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и белокровия. Изучение биохимического состава растений показало, что в листьях содержатся антибактериальные вещества, препятствующие развитию туберкулезной палочки. Антоцианы, придающие листьям фиолетовую окраску, обладают антиоксидантными и антирадиационными свойствами. Установлено, что они регулируют проницаемость стенок кровеносных сосудов, что повышает их роль в предупреждении сосудистых заболеваний.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту порубить и сложить в емкость. Посолить и руками пожать. Выложить в дуршлаг и дать 20 мин.постоять, для снятия капустного сока. Переложить в блюдо для салата.
- Шаг 1
Затем добавить в это блюдо манго,кинзу, сок лайма, уксус и сахар. Перемешать.
- Шаг 2
Дать постоять 15 мин. при комнатной тем-ре и подавать на стол. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17Алечка, очень вкусное сочетание))😍😍
Вроде капуста и капуста,а в итоге очень оригинальный салат! Умничка ты,Алюшка,как всегда! pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
вкусняшка! и просто,и быстро!💖💖💖😎pooh_lol🌹🌹🌹
Аля,не 😇 представляю вкус...,что-то 😚 среднее между фруктовым и овощным 🍀 салатиком? Вкусные продукты 😃 будут вкусны и на терелочке))) 😜🍃🍃🍃
Аля,салат фантастический просто!!я бы и подумать не могла о таком сочетании!! Удачи!!😘