Суп с луком-пореем и авокадо
Описание рецепта
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бекон можно заменить на куриную грудку готовую, мелко порезанную на кусочки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
- лук-порей2шт.
- карри1ч. л.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- куриный бульон4стакан
- сливки 15%300г
- бекон4шт.
- авокадо1шт.
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры196г245.00% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории2585кКал107.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
На горячей сковороде растопить сливочное масло и оливковое, обжарить лук-порей 10 мин. Добавить карри, перемешать.
- Шаг 1
Добавить овощи: порезанный картофель мелко, морковь на терке, бульон. Закрыть крышкой. Готовить еще 10 мин. или до готовности картофеля. Добавить сливки 300 мл., перемешать. Посолить и поперчить. Содержимое взбить в блендаре по желанию.
- Шаг 2
Авокадо очистить и порезать кубиками.
- Шаг 3
Подаем с беконом в крошку и авокадо кусочками. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
12Вкусный, яркий супчик, авокадо с беконом отлично дополнили его! Только я овощей добавила больше, не хватило густоты на такое количество жидкости.
Несколько необычно и очень желанно.😜Очень хочется попробовать такой нежный супчик!🌷🌷🌷
Алюнь,какое фото!!! 😃 А на вкус высший балл))) 😘🌹😉
Супчик очень вкусный😋выглядит аппетитно😋😍😘
Очень вкусный супчик, Аля , люблю такие, с пореем особенно 😊🌻🌹